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釜揚げしらす丼
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釜揚げしらす丼-レシピのメイン写真

釜揚げしらす丼

peicook
peicook @cook_40137025

釜揚げちりめんにハマりました。「自分だったらこの組み合わせかな」という具合に出来たのが、こんな感じです♩
このレシピの生い立ち
昔は硬めのちりめん派でしたが、釜揚げちりめんの美味しさに目覚めました。旬の所為でしょうか?(笑)今までのが嘘のように、やたら美味しいと感じられます。あとは紹介文のままです★

釜揚げちりめんにハマりました。「自分だったらこの組み合わせかな」という具合に出来たのが、こんな感じです♩
このレシピの生い立ち
昔は硬めのちりめん派でしたが、釜揚げちりめんの美味しさに目覚めました。旬の所為でしょうか?(笑)今までのが嘘のように、やたら美味しいと感じられます。あとは紹介文のままです★

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釜揚げしらす丼

peicook
peicook @cook_40137025

釜揚げちりめんにハマりました。「自分だったらこの組み合わせかな」という具合に出来たのが、こんな感じです♩
このレシピの生い立ち
昔は硬めのちりめん派でしたが、釜揚げちりめんの美味しさに目覚めました。旬の所為でしょうか?(笑)今までのが嘘のように、やたら美味しいと感じられます。あとは紹介文のままです★

釜揚げちりめんにハマりました。「自分だったらこの組み合わせかな」という具合に出来たのが、こんな感じです♩
このレシピの生い立ち
昔は硬めのちりめん派でしたが、釜揚げちりめんの美味しさに目覚めました。旬の所為でしょうか?(笑)今までのが嘘のように、やたら美味しいと感じられます。あとは紹介文のままです★

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材料

一人分
  1. ネギ 適量
  2. 釜揚げちりめん 適量
  3. しょうが 約1/4個
  4. イクラ 大さじ1
  5. きざみ海苔 適量
  6. ご飯 適量
  7. 白だし 1かけ
  8. ごま 適量
  9. 卵(黄身のみ) 1コ
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作り方

  1. 1

    生姜は粗みじん切り、ネギは小口切りにします。

    • 釜揚げしらす丼作り方1写真
  2. 2

    ご飯をよそって、材料を盛りつけます。
    あとは白だしを少し垂らして完成です★

  3. 3

    【補足】
    インスタグラムでも紹介中です。良かったらいらしてみて下さい★

    #ちゃちゃっとレシピ →@pei.graphy

コツ・ポイント

この盛り付けにこだわるなら、生姜→海苔→ネギ→ちりめん→ネギ→海苔→イクラの順番です。

あとは、きざみ生姜の食感がアクセントになります。
すりおろしでも美味しいですがきざみ生姜もお試し下さい。

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peicook
peicook @cook_40137025
2016/05/17 07:59に公開
instagram→【pei.graphy】お越し頂きましてありがとうございます( ´ ▽ ` )ノインスタグラム・ペコリ・ブログ(←只今準備中)です★宜しければフォローしてくださいませm(__)m
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