ちりめんじゃこ入り卵焼きのホットサンド
Aranjuez5 @Aranjuez
ブランチ用に簡単なホットサンドを。ホットサンドを作るのは、久しぶり。フィーチャーしたのは、ちりめんじゃこ入り卵焼きね。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをフィーチャーしたホットサンドを作ろうと思ったので。このちりめんだけで、良いお味に仕上がったね。
ちりめんじゃこ入り卵焼きのホットサンド
ブランチ用に簡単なホットサンドを。ホットサンドを作るのは、久しぶり。フィーチャーしたのは、ちりめんじゃこ入り卵焼きね。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをフィーチャーしたホットサンドを作ろうと思ったので。このちりめんだけで、良いお味に仕上がったね。
作り方
- 1
卵液に粗挽き唐辛子を入れ、これを熱しておいた卵焼き器に入れる。全面にちりめんじゃこを散らす。
- 2
半熟より少し堅くなれば、半分に折りたたむ（これがぼくの場合食パンサイズ）。
- 3
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 4
1枚目の食パンの上にもやしを配置し、その上に卵焼きを載せる。さらにスライス･チーズを載せる。
- 5
これを温めておいたホットサンドメーカーにセット。さらに2枚目も載せる。
- 6
ホットサンドメーカーを適宜反転させ、外面部分がきつね色になれば完成。
コツ・ポイント
卵焼きは2個仕様なので、他の具材としてはあまり欲張らない方が良い。8枚切り食パンだと、もう少し入れられそうだけど。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922600
