ひんやりと～2種の冷凍梅干しグラッセ♪
320coco @cook_coconoa
梅干しを冷凍してみたよ～ひんやりするけど固まらないの♪
このレシピの生い立ち
南高梅干し・スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」のクックモニター参加で 考えてみました。
ひんやりと～2種の冷凍梅干しグラッセ♪
梅干しを冷凍してみたよ～ひんやりするけど固まらないの♪
このレシピの生い立ち
南高梅干し・スイートはちみつ「種ぬいちゃいました」のクックモニター参加で 考えてみました。
作り方
- 1
４個はそのままで
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- 2
残り４個は グラニュー糖をまぶしつけます。
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- 3
ラップに１個ずつ包みます。
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- 4
冷凍庫で冷凍しますが カチコチにはかたまらず ほど良いひんやり感が美味しいです。
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- 5
グラニュー糖をまぶした方は 甘味がでて スイーツ感覚で食べれます。
コツ・ポイント
梅干しは冷凍しても カチコチに固まらず ほんのり冷たく ちょっとした食感の違いが楽しめます。
グラニュー糖をまぶした方は スイーツ感覚で美味しいですよ。
冷凍して長期保存にも・・・
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