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生キクラゲとアスパラガスの卵炒め
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生キクラゲとアスパラガスの卵炒め-レシピのメイン写真

生キクラゲとアスパラガスの卵炒め

kako_rs
kako_rs @cook_40100889

生キクラゲの厚みを十分楽しめます‼
このレシピの生い立ち
自然食のお店で生キクラゲ発見！先ずはダイレクトに食べたくて炒め物で‼ こりっこりの食感最高です！

生キクラゲの厚みを十分楽しめます‼
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kako_rs
kako_rs @cook_40100889

生キクラゲの厚みを十分楽しめます‼
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自然食のお店で生キクラゲ発見！先ずはダイレクトに食べたくて炒め物で‼ こりっこりの食感最高です！

生キクラゲの厚みを十分楽しめます‼
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材料

2人分
  1. 生キクラゲ 大きめ1枚と小ぶり1枚
  2. アスパラガス 1束
  3. 卵 3個
  4. しお塩コショウ 適量
  5. 中華だし 適量
  6. オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    自然食のお店で初めて生キクラゲ買いました‼cookpadで下準備！

    • 生キクラゲとアスパラガスの卵炒め作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスを斜めに切り 生キクラゲはお好みの大きさで。サラダ油で炒めて軽く塩コショウ。

    • 生キクラゲとアスパラガスの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    アスパラガス等を横にずらし フライパンの空いた部分で卵炒め(この次点では卵は炒め過ぎない) この後ざっくり混ぜる

    • 生キクラゲとアスパラガスの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    中華だしとオイスターソース少々で味付け‼

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kako_rs
kako_rs @cook_40100889
2016/05/18 22:53に公開
息子が独立して 主人と二人の料理に気合いが入らなかったんですが…。共働きの息子夫婦に週末に料理を届けるのが楽しみになって張り切ってます(^^;;
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