豆乳ときな粉のプリン★卵、ホイップ不使用
猫の手程度 @cook_40269976
ホイップや卵が入って無いので、とてもヘルシー！
暑い季節にぴったり、簡単スピードお菓子。
このレシピの生い立ち
わらび餅や、きな粉餅が好きで、似たお菓子を作ってみました。
気張らずに家にある物を、上手に使いましょう。
豆乳ときな粉のプリン★卵、ホイップ不使用
ホイップや卵が入って無いので、とてもヘルシー！
暑い季節にぴったり、簡単スピードお菓子。
このレシピの生い立ち
わらび餅や、きな粉餅が好きで、似たお菓子を作ってみました。
気張らずに家にある物を、上手に使いましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを常温の水で溶いておく。
- 2
鍋に豆乳を弱火で一煮立ちさせる。
- 3
豆乳をゼラチンを溶かした物に混ぜる。
- 4
温かいうちに砂糖ときな粉を、しっかり混ぜる。泡立て器を使うと早く混ざります。
- 5
ゼリー器にいれる。浅めの器なら、何でも良いです。
- 6
冷めたら冷蔵庫で2〜3時間入れておく。
-
- 7
出来上がり！
とにかく早くできますよ！最後に、きな粉をデコレーションする前に表面にほんの少しのハチミツを落とす。
-
- 8
ダマにならない様に、網の物で振るいかける。
茶漉しがベストですが、手元に無く、湯豆腐網を代用してます。笑
完成です。
-
コツ・ポイント
デコレーションしなくても、十分美味しいです。
きな粉の量は、少し多く入れてみると、プリン底に沈んで、まるで濃厚なしっとりカラメルソースみたいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922835
