私流炒り卵の作り方 ♪ひき肉も(^o^)
mtg♡ @cook_40093476
たくさんの菜箸で混ぜるとあっという間にポロポロに！見た目がキレイに仕上がります(^-^)♪
このレシピの生い立ち
フォークで卵をといた時、菜箸二本より早くとけたのをキッカケに。
私流炒り卵の作り方 ♪ひき肉も(^o^)
たくさんの菜箸で混ぜるとあっという間にポロポロに！見た目がキレイに仕上がります(^-^)♪
このレシピの生い立ち
フォークで卵をといた時、菜箸二本より早くとけたのをキッカケに。
アプリでひらく作り方
- 1
好みの味付けをした溶き卵を鍋またはフライパンに流し込んで弱火。
５〜６本（持てるだけ）の菜箸でぐるぐる。油は要りません。 - 2
ひき肉の場合は火を付ける前、生肉の状態で調味料と馴染ませておくとムラができにくいです。
-
- 3
卵同様弱火でひたすらぐるぐるします。
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- 4
ポロポロのそぼろができました(^-^)
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- 5
3色丼♪→ID19922097
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コツ・ポイント
弱火でじっくり絶えず全体を混ぜることくらいです(^-^)
つくれぽ
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