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電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ
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電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ-レシピのメイン写真

電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

手順も簡単で失敗なし!電子レンジでホワイトソースを作ってクリーム煮!具もレンジで加熱して、ホワイトソースとあえます!
このレシピの生い立ち
牛乳
性味:甘・平
帰経:心・肺・胃
効能:補虚損・益肺腎
適応症:気血虚弱・消渇・血虚便秘・盗汗

手順も簡単で失敗なし!電子レンジでホワイトソースを作ってクリーム煮!具もレンジで加熱して、ホワイトソースとあえます!
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電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

手順も簡単で失敗なし!電子レンジでホワイトソースを作ってクリーム煮!具もレンジで加熱して、ホワイトソースとあえます!
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牛乳
性味:甘・平
帰経:心・肺・胃
効能:補虚損・益肺腎
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手順も簡単で失敗なし!電子レンジでホワイトソースを作ってクリーム煮!具もレンジで加熱して、ホワイトソースとあえます!
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材料

  • バター 30g
  • 牛乳 300ml
  • 小麦粉 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/2個(140g)
  • 人参 170g
  • いんげん(冷凍) 100g
  • ソーセージ 6本(170g)
  • 冷凍コーン 90g
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2~1
  • 酒 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とバターをラップなしで電子レンジで2分加熱する

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方2写真
  3. 3

    バターが溶けたら、小麦粉とよく混ぜ、牛乳を加えてのばし、まず、レンジで2分加熱する

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方3写真
  4. 4

    いったん取り出して、全体を混ぜ合わせて、もう一度、レンジで3分加熱する

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方4写真
  5. 5

    人参は薄い輪切り、玉葱は薄切りにして、皿にいれる

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方5写真
  6. 6

    サヤインゲンは2つに切って、コーンを加え

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方6写真
  7. 7

    ソーセージは、斜めに切り込みを入れて加え

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方7写真
  8. 8

    その上から、鶏がらスープの素を加え、酒を加え、ラップをして、

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方8写真
  9. 9

    レンジで6分加熱する

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方9写真
  10. 10

    9から出たスープを、ホワイトソースに加えて延ばします。

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方10写真
  11. 11

    10の具を、10のホワイトソースであえて、塩こしょうで味をととのえる

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方11写真
  12. 12

    出来下がり!

    • 電子レンジでクリーム煮♪野菜とソーセージ作り方12写真

コツ・ポイント

人参だけ火が通りにくいので、薄く切るか、又は、人参だけ別にレンジにかけた方がよいかも

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/12/08 23:43に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 いんげん にんじん ソーセージ バター 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ

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