水菜とベーコンのサッパリ炒め☆
☆アメジスト☆まゆゅ @cook_40135713
シャキシャキの水菜とベーコンとぽん酢でサッパリと炒めてみました♪♪
このレシピの生い立ち
生の水菜が苦手なのでサッパリとぽん酢で炒めてみました☆写真の時は大根葉も入れてます。他にもやしやスライスした玉葱を入れても美味しいですよ☆
水菜とベーコンのサッパリ炒め☆
シャキシャキの水菜とベーコンとぽん酢でサッパリと炒めてみました♪♪
このレシピの生い立ち
生の水菜が苦手なのでサッパリとぽん酢で炒めてみました☆写真の時は大根葉も入れてます。他にもやしやスライスした玉葱を入れても美味しいですよ☆
作り方
- 1
水菜をよく水洗いし水気を切っておく。
- 2
水菜を3cm幅に切る（茎と葉に別けておく）ベーコンを5mm幅に切っておく☆
- 3
フライパンにごま油をひきチューブのニンニクを3cmほど入れ火をつける。
- 4
そこにベーコンをいれカリカリになる直前に水菜の茎の部分を入れ1分程中火で炒めその後葉っぱの部分を入れさっと炒める。
- 5
塩こしょうとぽん酢で味をつけて手早く炒めたら出来上り☆♪☆
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残す為、ぽん酢を入れたら強火でいっきに炒め火を切りましょう。温かいままでも美味しいですが冷えても美味しいです。
高校生の男の子のママです☆介護の仕事で夜勤をしながら休みの日には日々ゲームに…いえいぇ…料理に奮闘中です(^-^)COOKPADを参考にして圧力鍋の料理に挑戦したり自分の作った事のない料理のレシピを見ながら試行錯誤しながら挑戦してます(^^)これからも家族が喜ぶ料理を作れたらと思ってます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ﾌﾟｸﾌﾟｸ.。o○
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19923323
