超簡単！アジアンなパクチーサラダ

Name: 超簡単！アジアンなパクチーサラダ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パクチー ２束; 新玉ねぎ １個; ミニトマト １パック; ナンプラー 適量(ドレッシング代わり)

香草スパイシー @cook_40157518

これ以上手抜き出来ないくらいの超簡単アジアンサラダです。パクチーが食べたい時にぴったりの、元気になれるレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家では私しかパクチーを食べないのですが、どうしてもパクチーが食べたい時に思いつきました。他の家族にはレタスなどを切ってパクチー抜きサラダを作ります。私はパクチーに合うナンプラーで、他の家族は適当なドレッシングでいただきます。

超簡単！アジアンなパクチーサラダ

香草スパイシー @cook_40157518

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材料

３～４人分

パクチー２束
新玉ねぎ１個
ミニトマト１パック
ナンプラー適量(ドレッシング代わり)

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作り方

1

野菜をよく洗います。パクチーは根っ子も食べるのでしっかり汚れを落とします。
2

新玉ねぎを薄切りにスライスします。
3

パクチーを3～4センチの長さに切ります。
4

新玉ねぎのスライス、パクチー、ミニトマトを食べる分だけお皿に盛ります。
5
ナンプラーをお好みの加減にかけていただきます

コツ・ポイント

私は切ったパクチー、玉ねぎスライスはそれぞれ保存容器に入れておき、食べるときに食べる分だけお皿に移していただきます。１人で３～４回くらい食べられます。

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香草スパイシー @cook_40157518

2017/05/09 08:03に公開

ひどい偏食の夫と娘に日々悪戦苦闘中。私は好き嫌いがほぼ無しで、食べるの大好き！香りの強い野菜がたまらなく大好物で、旨辛スパイシーでクリスピーなものには目がありません。はい、もちろんお酒も大好きです。子供が小さいのでここ数年はノンアルコール飲料ばかり楽しんでます(^-^)vめんどくさがりなので簡単で美味しいものを探しに来ました。がんばらなきゃなぁo(^o^)o

このレシピのキーワード

サラダミニトマト新たまねぎコリアンダー

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