洗って処理をした行者ニンニクをみじん切りにします。次にもやしを1cm弱に切ります。

ひき肉に塩、胡椒、生姜、酒、醤油、行者ニンニク、もやしを入れよく混ぜ合わせます。

皮に適量のタネをのせて包みます。

後は、サラダ油をひいたホットプレートに並べて焼くだけです。