卵に牛乳と麺つゆを入れよく混ぜます。それを1/2ずつに分け片方に食紅を入れて混ぜます。

卵焼きのフライパンに薄く黄色い卵を流し、半熟頃にピンクの卵を薄く流します。少し固まってきたら端からクルクルと巻きます。

希望のサイズまで巻き上げ、フライパンから外して余分な部分を切り、フライパンで再度転がして切り目をつなぐ様に熱を通します。

その後、広げたラップに端から卵焼きをクルクルと包み、最後は両端をキャンディの様にねじり止めをしておきます。

冷めるまでしばらく置いて置いて、冷めたらラップを外しスライスし、トースターで焼いたパスタを巻き終わり付近にさせば
完成！