卵焼きでペロペロキャンディ♪
kazyu☆ @cook_40095785
長男が保育園の頃、ハロウィンの時期だったので作ったものです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンでお友達とお菓子交換をするのにペロペロキャンディを用意していたので、お弁当に入れたらイベントが待ち遠しくなるかな！？と思い作りました。
卵焼きでペロペロキャンディ♪
長男が保育園の頃、ハロウィンの時期だったので作ったものです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンでお友達とお菓子交換をするのにペロペロキャンディを用意していたので、お弁当に入れたらイベントが待ち遠しくなるかな！？と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に牛乳と麺つゆを入れよく混ぜます。それを1/2ずつに分け片方に食紅を入れて混ぜます。
- 2
卵焼きのフライパンに薄く黄色い卵を流し、半熟頃にピンクの卵を薄く流します。少し固まってきたら端からクルクルと巻きます。
- 3
希望のサイズまで巻き上げ、フライパンから外して余分な部分を切り、フライパンで再度転がして切り目をつなぐ様に熱を通します。
- 4
その後、広げたラップに端から卵焼きをクルクルと包み、最後は両端をキャンディの様にねじり止めをしておきます。
- 5
冷めるまでしばらく置いて置いて、冷めたらラップを外しスライスし、トースターで焼いたパスタを巻き終わり付近にさせば
完成！
コツ・ポイント
弱火で作ることをお勧めします。焼き跡が付くと綺麗に仕上がらないかなぁ…と思います。
卵焼きを作るというよりは、早めにフライパンから外し、端から巻いていく感じです。その後、再度巻き終わりが浮かない様に熱を加えて下さい。
ラップはキツめが◎
つくれぽ
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