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カレー風味のジャーマンポテトサラダ
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カレー風味のジャーマンポテトサラダ-レシピのメイン写真

カレー風味のジャーマンポテトサラダ

有香ねぇね
有香ねぇね @cook_40292917

カリカリベーコンと新玉ねぎ入りのジャーマン風ポテトサラダをカレー風味に仕立てました(´∀`)
このレシピの生い立ち
子供から大人まで大好きなポテトサラダをカレー風味にしたらもっと美味しくなるかな!?と思い付き、贅沢にベーコン入れて作ってみたら美味しく出来たので♪
余ったらコロッケにリメイクしても(＊•ڡ•＊)

カリカリベーコンと新玉ねぎ入りのジャーマン風ポテトサラダをカレー風味に仕立てました(´∀`)
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余ったらコロッケにリメイクしても(＊•ڡ•＊)

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有香ねぇね
有香ねぇね @cook_40292917

カリカリベーコンと新玉ねぎ入りのジャーマン風ポテトサラダをカレー風味に仕立てました(´∀`)
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子供から大人まで大好きなポテトサラダをカレー風味にしたらもっと美味しくなるかな!?と思い付き、贅沢にベーコン入れて作ってみたら美味しく出来たので♪
余ったらコロッケにリメイクしても(＊•ڡ•＊)

カリカリベーコンと新玉ねぎ入りのジャーマン風ポテトサラダをカレー風味に仕立てました(´∀`)
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材料

作りやすい分量
  • ジャガイモ(今回は新ジャガイモを使いました) 5個
  • ブロックベーコン 30ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ3~5
  • カレー粉 お好きな分量
  • お好みでパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き適当な大きさに切り、茹でる。

  2. 2

    ブロックベーコンは5mm角の細切りにし、油をひかずにフライパンでカリカリになるまで炒める。

  3. 3

    ベーコンを取り出したフライパンで薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    茹でたジャガイモをボールに入れ塩コショウをし、マッシャーなどで潰す。

  5. 5

    潰したジャガイモに炒めたベーコンと玉ねぎを入れて混ぜ、マヨネーズとカレー粉を入れて混ぜ混ぜしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズは具材が温かいうちに入れてね(゜∇^d)!!

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有香ねぇね
有香ねぇね @cook_40292917
2016/05/15 13:50に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも カレー粉 玉ねぎ ベーコンブロック

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