千切りにしたたまねぎ、苦味が嫌いな方は水にさらしてください。

ザクロ酢をかけてしんなりさせます。（普通のお酢でもﾌﾚﾝﾁドレッシングでもＯＫ）

トマトに塩麹を和えます

３にオリーブオイルを入れ良くなじませます。

２，４の材料を和えて冷凍枝豆を彩りに加えて出来上がりです。