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いくらとアボカドのわさび香る和風パスタ
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いくらとアボカドのわさび香る和風パスタ-レシピのメイン写真

いくらとアボカドのわさび香る和風パスタ

しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098

わさび醤油とマッチするいくら&アボカドの組み合わせです。
このレシピの生い立ち
大量のいくらが届いたので、考えてみました。

わさび醤油とマッチするいくら&アボカドの組み合わせです。
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大量のいくらが届いたので、考えてみました。

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いくらとアボカドのわさび香る和風パスタ

しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098

わさび醤油とマッチするいくら&アボカドの組み合わせです。
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大量のいくらが届いたので、考えてみました。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • アボカド 1/2個
  • 醤油 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • わさび 小さじ1程度
  • いくら 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    茹でる間に、アボカドは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    醤油、オリーブオイル、白だし、わさびを良く混ぜあわせておく

  4. 4

    パスタとアボカドをフライパンに投入し、上記の3をまんべんなくかける。オリーブオイルがなじむよう、熱を加えながら和える。

  5. 5

    器に盛って、たっぷりいくらをかけてできあがり。

    • いくらとアボカドのわさび香る和風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりにバターでも良いと思います。ただ、バターの香りは強すぎて、せっかくのいくらの味が消されてしまうことと、わさびを溶かすのにはバターは不向きかなと考え、オリーブオイルを使ってみました。

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しょう先生の簡単ごはん
しょう先生の簡単ごはん @cook_40136098
2019/05/02 06:08に公開
つくれぽとっても嬉しいです!ぜひ作ってくださいね!
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このレシピのキーワード

パスタ アボカド いくら わさび

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