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万能！人参ドレッシング＊
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万能！人参ドレッシング＊-レシピのメイン写真

万能！人参ドレッシング＊

dogg
dogg @cook_40159418

簡単且つ安心して食べられる手作りドレッシング(*^^*)サラダだけでなく色々なところに使えます♫
このレシピの生い立ち
ハマっている手作りドレッシングのにんじんバージョン覚書です。

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材料

  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく(なくても) 1片
  • オリーブオイル 50ml
  • 醤油 50ml
  • お酢 大さじ2
  • バルサミコ酢(酢でもOK) 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • きび砂糖(なくても) 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎは適当な大きさに切り、全ての材料をミキサーに入れガガガーッと混ぜて出来上がり(*^^*)

  2. 2

    砂糖の量はお好みで調節してください。きび砂糖やてんさい糖などお好みのもので(*^^*)
    新玉ねぎを使うならなくてもOK！

  3. 3

    バルサミコ酢がなければ普通のお酢でOK！

  4. 4

    臭うのが気になればにんにくもなくてOK！充分美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

新玉ねぎの場合はすぐに食べれますが、
普通の玉ねぎを使う場合は30分〜数時間おいて辛味を飛ばした方が美味しいです。

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dogg @cook_40159418
2014/06/27 02:58に公開
一家のキッチン番長として広い目で学びながら食事作りを楽しんでいます。2人の娘たちと、会社員の旦那さん、美容師＆ヨガインストラクターな自分。
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このレシピのキーワード

にんじん にんにく 玉ねぎ

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