✴︎豚巻き高野豆腐＆茄子の甘酢あん✴︎

✴︎豚巻き高野豆腐＆茄子の甘酢あん✴︎-レシピのメイン写真

✴︎豚巻き高野豆腐＆茄子の甘酢あん✴︎

鬼嫁もつ @cook_40181844

熱い夏にピッタリ☆*:.｡ o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ご飯にもビールにも合うのに、
お野菜と高野豆腐でヘルシーに❤︎
このレシピの生い立ち
高野豆腐があったから〜（＾ω＾）

熱い夏にピッタリ☆*:.｡ o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ご飯にもビールにも合うのに、
お野菜と高野豆腐でヘルシーに❤︎
このレシピの生い立ち
高野豆腐があったから〜（＾ω＾）

もっと読む

✴︎豚巻き高野豆腐＆茄子の甘酢あん✴︎

鬼嫁もつ @cook_40181844

熱い夏にピッタリ☆*:.｡ o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ご飯にもビールにも合うのに、
お野菜と高野豆腐でヘルシーに❤︎
このレシピの生い立ち
高野豆腐があったから〜（＾ω＾）

熱い夏にピッタリ☆*:.｡ o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ご飯にもビールにも合うのに、
お野菜と高野豆腐でヘルシーに❤︎
このレシピの生い立ち
高野豆腐があったから〜（＾ω＾）

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

高野豆腐 3個
豚薄切り肉 6枚
大葉 4枚(3枚は高野豆腐に巻く分、1枚はトッピング)
茄子 1本(輪切りし、水に晒す
片栗粉大さじ5
鶏ガラスープの素大さじ3
✴︎調味料✴︎
醤油大さじ5
酒大さじ5
酢大さじ5
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
ごま油大さじ2(最後に回し掛け香り付けする)
鷹の爪 2本

レシピを保存

作り方

1
ぬるま湯に10分浸し、軽く水を絞る。
2
高野豆腐ぱ半分にカット。
豚肉、大葉、高野豆腐を乗せ巻き巻き。
3
片栗粉➕鶏ガラスープの素を混ぜ合わせ物を、
②とアク抜きした茄子の全体にまぶす。
4
油を熱したフライパンに③を投入。
5
コンガリしたら、
調味料を投入。
6
全体に絡めながら、トロミが付いたら火から下ろす。
7
胡麻・大葉・ネギを散らしたら出来上がり❤︎

コツ・ポイント

片栗粉にまぶしてるので、いい具合にトロミが付いてきます。
トロミが付いたら、火を止めましょう。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

鬼嫁もつ @cook_40181844

2014/06/21 15:02に公開

旦那さん用のキャラ弁など作ってます*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

もっと読む

このレシピのキーワード

なす大葉片栗粉高野豆腐酒豚薄切り肉トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ