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トマトの旨味を信じてみたパスタ
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トマトの旨味を信じてみたパスタ-レシピのメイン写真

トマトの旨味を信じてみたパスタ

ひなこあさくら
ひなこあさくら @cook_40271774

ノンミート・ノン動物性旨味。トマトの旨味を信じて…
このレシピの生い立ち
学校から帰ってきて野菜室を見たら彼等が居たので。

ノンミート・ノン動物性旨味。トマトの旨味を信じて…
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学校から帰ってきて野菜室を見たら彼等が居たので。

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トマトの旨味を信じてみたパスタ

ひなこあさくら
ひなこあさくら @cook_40271774

ノンミート・ノン動物性旨味。トマトの旨味を信じて…
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学校から帰ってきて野菜室を見たら彼等が居たので。

ノンミート・ノン動物性旨味。トマトの旨味を信じて…
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材料

一人分
  1. 全粒粉パスタ 100g
  2. レタス 7枚
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. トマト 中2個
  5. ニンニク ひとかけら
  6. オリーブオイル 1.5ぐるりくらい
  7. しお 6振りくらい
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作り方

  1. 1

    パスタのお湯を沸かしている間にレタス→ざく切り、ズッキーニ→輪切り、トマト→くし切り、ニンニク→微塵切りにしておく。

  2. 2

    パスタを茹でている間にフライパンを熱してオリーブオイルを入れる。湯気が出てくる頃ニンニクを入れて香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ズッキーニ投入、炒める。全体がテラテラしてきたらレタス投入、炒める。(色が変わるまで)★ここまで強火

  4. 4

    トマト・しお投入、炒める。崩れてきたら一旦弱火にして蓋をする。パスタを救う。

  5. 5

    救われたパスタとトマトたちを合成する。★フライパンをよーく振って絡ませると良いらしい

  6. 6

    器に持って完成

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ひなこあさくら
ひなこあさくら @cook_40271774
2014/06/23 09:19に公開
おいしくたべて医食同源♪
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