生のトマトは顔をしかめても、これならパクパク食べてくれました。冷凍ストックにあると便利！
このレシピの生い立ち
市販のソースが美味しそうに見えず手作りに。しかしトマトの種取りがぐにゃぐにゃして大変、苦労したわりに実があまり残らないのが悩みでした。グレープフルーツみたいに横から切ってほじれば楽になるのでは？と思ってやってみたらイイ感じにできました。