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太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット
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太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット-レシピのメイン写真

太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット

まりも１０１６
まりも１０１６ @marimo_cafe

焼くまで１０分！！太白ごま油を使って簡単にできるビスケットです。香ばしいお味と、ざくざくの食感がクセになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
太白ごま油を使ったお菓子を作ろうと思って。

ブログ記事
http://marimocafe.exblog.jp/20790665/

焼くまで１０分！！太白ごま油を使って簡単にできるビスケットです。香ばしいお味と、ざくざくの食感がクセになる美味しさです♪
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太白ごま油を使ったお菓子を作ろうと思って。

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http://marimocafe.exblog.jp/20790665/

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太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット

まりも１０１６
まりも１０１６ @marimo_cafe

焼くまで１０分！！太白ごま油を使って簡単にできるビスケットです。香ばしいお味と、ざくざくの食感がクセになる美味しさです♪
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太白ごま油を使ったお菓子を作ろうと思って。

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焼くまで１０分！！太白ごま油を使って簡単にできるビスケットです。香ばしいお味と、ざくざくの食感がクセになる美味しさです♪
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材料

２５～３０個
  1. ★小麦粉 ８５ｇ
  2. ★アーモンドプードル １５ｇ
  3. ★グラニュー糖 ３０ｇ
  4. ★ベーキングパウダー １ｇ
  5. ★塩 １ｇ
  6. 太白ごま油 ２５ｇ
  7. 牛乳 ２０ｇ
  8. トッピング
  9. 牛乳・グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに★をふるい入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット作り方1写真
  2. 2

    太白ごま油を２回に分けて加え、ぽろぽろになるまで泡立て器で混ぜる。

    • 太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加え、手でまとめる。練らないように！

    • 太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット作り方3写真
  4. 4

    ラップに挟み、麺棒で５ミリ程に伸ばす。

    • 太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット作り方4写真
  5. 5

    型抜きしてシルパンに乗せる。フォークで模様を付ける。刷毛で表面に牛乳を塗り、グラニュー糖をまぶす。

    • 太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット作り方5写真
  6. 6

    １８０℃に予熱したオーブンで１０～１２分焼く。

    • 太白ごま油で★ざくざくぽりぽりビスケット作り方6写真

コツ・ポイント

シルパンに乗せて焼くと、生地が広がらず平らに焼けます！！ 卵の入っていない生地なので、焼き色を付けるために牛乳を塗ってグラニュー糖をふります。

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まりも１０１６
まりも１０１６ @marimo_cafe
2014/06/27 07:06に公開
東京都豊島区でお菓子教室を開催しています！詳しくは→ https://www.marimo-cafe.com製菓衛生師・お菓子研究家として活動中。クックパッドレシピエールです。★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp　★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/
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