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卵入りきんちゃく
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卵入りきんちゃく-レシピのメイン写真

卵入りきんちゃく

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

味付けは、おっかぁのつゆのみ!!
赤、黄、緑で彩りも良いので、お弁当のおかずにしてもOK!

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味付けは、おっかぁのつゆのみ!!
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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

味付けは、おっかぁのつゆのみ!!
赤、黄、緑で彩りも良いので、お弁当のおかずにしてもOK!

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赤、黄、緑で彩りも良いので、お弁当のおかずにしてもOK!

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材料

  • 油揚げ 8枚
  • 卵 8個
  • カニ棒 8本
  • スナップエンドウ 8本
  • 水 300cc
  • おっかぁのつゆ(ID:19855052) 50cc
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作り方

  1. 1

    油揚げに切り込みを入れ、中に入れれるように開けておく。
    破れないように!

  2. 2

    1の油揚げの中に、生卵を割って入れる。

    • 卵入りきんちゃく作り方2写真
  3. 3

    2の中に、カニ棒と、スナップエンドウを入れ、爪楊枝で口を閉じる。

    • 卵入りきんちゃく作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とおっかぁのつゆを入れ、沸騰したら3を入れる。
    弱めの中火で10分煮て完成〜(o^^o)

    • 卵入りきんちゃく作り方4写真
  5. 5

    今回は、卵、かまぼこ板、ほうれん草、お餅を入れてみました。
    お餅、合いますよ!

    • 卵入りきんちゃく作り方5写真

コツ・ポイント

我が家は薄味なので、味が薄いと思ったら、おっかぁのつゆで調整してください。
油揚げは、破れないように気をつけてね。
冬場はおでんの具としても使えます(*^^*)
味噌おでん合います!

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2016/05/15 14:21に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

巾着 かに スナップエンドウ 卵 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925557
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