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パン粉小麦粉なしの簡単ピーマンの肉詰め
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パン粉小麦粉なしの簡単ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

パン粉小麦粉なしの簡単ピーマンの肉詰め

しぁき
しぁき @cook_40123483

パン粉と小麦粉が無くてもカンタン美味しい肉詰めです♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めたべたい！
でもめんどくさいのは嫌！
極力あるもので作りたい！
と思ってできました

パン粉と小麦粉が無くてもカンタン美味しい肉詰めです♡
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パン粉小麦粉なしの簡単ピーマンの肉詰め

しぁき
しぁき @cook_40123483

パン粉と小麦粉が無くてもカンタン美味しい肉詰めです♡
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パン粉と小麦粉が無くてもカンタン美味しい肉詰めです♡
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材料

3〜4人用
  1. ピーマン 5個
  2. 合挽き肉 約170グラム
  3. ☆すりおろしにんじん 小ぶり 1本
  4. ☆すりおろし玉ねぎ 1個
  5. ☆みじん切りの小松菜 適量
  6. 卵 1個
  7. 塩こしょう 適量
  8. 水 少し
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作り方

  1. 1

    1 ピーマンのたねをとる

  2. 2

    2 ボールに合挽き肉、☆をいれる

  3. 3

    3 ハンバーグのように練る

  4. 4

    4 卵を入れ、再度練り塩こしょうを入れて練る

  5. 5

    5 ピーマンに詰める
    余った分は普通のハンバーグにする

  6. 6

    6 油をひいてないフライパンで弱火でお肉側から焼く
    焦げ目が付いたら水を少し入れ、蓋をして蒸し焼きにする

  7. 7

    7 普通のハンバーグを焼くときは、水分多めなので、火の強さを3くらいにして水気が少し残るくらいに飛ばすようにして焼く

  8. 8

    できあがり♡

コツ・ポイント

水分多めなので、普通のハンバーグはカタチを整える前に少しだけ絞るといいと思います
ピーマンから肉が出ないように注意！

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しぁき
しぁき @cook_40123483
2016/05/15 15:34に公開

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