フライパンに塩コショウした豚肉、キャベツを入れます。中火でアルミホイルで蓋をし蒸し焼きにします。

豚肉に火がだいたい通ったら、麺をほぐして入れ、水を少し入れて、またアルミホイルで蓋をし蒸し焼き。

水分がなくなったら、サラダ油少々、味覇、醤油をいれ焼きます。

紅生姜をのせて出来上がりです(^ ^)