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めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)
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めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)-レシピのメイン写真

めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

夏野菜とにんにくで、簡単スタミナ料理「アヒージョ」がおすすめ♪
このレシピの生い立ち
アヒージョは、スペイン料理で、にんにくを入れたオリーブオイルに野菜や魚介類を加えて煮込んだ料理です♪
初めてでも簡単に作れましたよ～

夏野菜とにんにくで、簡単スタミナ料理「アヒージョ」がおすすめ♪
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アヒージョは、スペイン料理で、にんにくを入れたオリーブオイルに野菜や魚介類を加えて煮込んだ料理です♪
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めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)

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夏野菜とにんにくで、簡単スタミナ料理「アヒージョ」がおすすめ♪
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アヒージョは、スペイン料理で、にんにくを入れたオリーブオイルに野菜や魚介類を加えて煮込んだ料理です♪
初めてでも簡単に作れましたよ～

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材料

  • なす 1本
  • ズッキーニ 1本
  • トマト 中1個
  • エビ 8尾
  • オリーブオイル 100㏄
  • にんにく(みじん切り) 適量
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    新鮮で美味しい”なす”が出てきます

    • めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニ、なすは食べやすく切る

    • めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)作り方2写真
  3. 3

    トマトは少し大きめに切り、エビは背わたを取る

    • めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)作り方3写真
  4. 4

    少量のオリーブオイルで、にんにくを炒め、香りが立ってきたら、エビを炒める

    • めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)作り方4写真
  5. 5

    すべての具材(トマトは出来上がり直前に入れる)と、オリーブオイルを入れて、蓋をして5分程度煮る

    • めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)作り方5写真
  6. 6

    出来上がりに、塩こしょうをふり、味を整える

    • めっけもん♪夏野菜のアヒージョ(^ ^)作り方6写真

コツ・ポイント

具材は大きめに切って、味を楽しみましょう。
肉類、きのこ類、色々と具材をアレンジしてね～

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2016/07/07 23:34に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

アヒージョ なす エビ トマト ズッキーニ にんにく

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