ストレス発散!豚肉で簡単時短カレーレシピ

ぷよまるちゃん
ぷよまるちゃん @cook_40201085

忙しい毎日に…たまには手抜きでトンカツ肉を揚げずに茹でてのせるだけだけど、いつものレトルトカレーよりボリュームアップ
このレシピの生い立ち
トンカツ用豚肉があるが…カツカレーという気分じゃないときに、カツカレーよりヘルシーだけどレトルトカレーよりボリューミーなお手軽時短節約カレーです( ´ ▽ ` )ノ

ストレス発散!豚肉で簡単時短カレーレシピ

忙しい毎日に…たまには手抜きでトンカツ肉を揚げずに茹でてのせるだけだけど、いつものレトルトカレーよりボリュームアップ
このレシピの生い立ち
トンカツ用豚肉があるが…カツカレーという気分じゃないときに、カツカレーよりヘルシーだけどレトルトカレーよりボリューミーなお手軽時短節約カレーです( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  1. トンカツ用肉 2枚
  2. レトルトカレー 2パック
  3. ゴハン 茶碗2杯
  4. お湯 沸かしておく

作り方

  1. 1

    電気ポットでお湯沸かします!時短作戦

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、ストレス発散も兼ねて豚肉を包丁で叩き、肉を柔らかくする

  3. 3

    大きめのフライパンにお湯が沸いたら、フライパンにお湯を入れ、外側を洗ったレトルトカレーパウチと豚肉を入れ火にかける

  4. 4

    肉の厚さ次第ですが6〜8分くらい煮る

  5. 5

    肉に火が入ったら、火を止めて、肉を取り出し、食べやすい大きさにカット

  6. 6

    ゴハン茶碗1杯のご飯をもり、肉をもりつけ

  7. 7

    火傷しないようにレトルトカレーをカレーをかけて、出来上がり

  8. 8

    肉にかぶりつきたい人は、切らずに盛り付けても食べごたえもあり、OK

コツ・ポイント

電気ポットでお湯を沸かしてガス代節約!レトルトカレーと豚肉を一緒に茹でて時短!

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