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ネバうまっ♡ゴーヤと長芋と鶏の麺つゆ和え
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ネバうまっ♡ゴーヤと長芋と鶏の麺つゆ和え-レシピのメイン写真

ネバうまっ♡ゴーヤと長芋と鶏の麺つゆ和え

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

低カロ♡
ネバネバゴーヤたまらんキタ━(゚∀゚)━!
ゴーヤも長芋も好きなら絶対にハマる♡
ダイエット中のおつまみに◎

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ネバネバなゴーヤが大好きな私♡
以前もオクラと合わせたネバネバゴーヤを
投稿しましたが(レシピID : 18899218)
今回は長いもで作りました♡

本当に美味しすぎてお箸が止まりませんっ!!!

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材料

3人分
  1. ささみ 3本
  2. ゴーヤ 中 1/2本
  3. 長いも 12センチ
  4. ☆かつお節 小袋1
  5. ☆めんつゆ 濃縮3倍 大さじ2半
  6. 白ゴマ 適量
  7. ささみ用塩、酒 各適量
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作り方

  1. 1

    筋を取ったささみは耐熱皿に乗せ、
    塩と酒をまぶし
    ふんわりラップで
    700ワットレンジで3分加熱。
    冷めたらほぐす。

  2. 2

    長いもは皮を剥いて
    半分の長さにしてから千切りにする。

  3. 3

    ゴーヤは半分に切って種と綿をしっかり取り、薄くスライスして塩適量をもみこんで5分放置。

  4. 4

    ゴーヤを食感が残るように
    サッと茹でたら
    ザルに上げて水で
    流して水気を絞る。

  5. 5

    ささみ、野菜、☆を和える。

    お皿に盛ったら
    白ごまをパラパラして完成です。

    麺つゆの量は加減してね。

コツ・ポイント

ささみの加熱時間は加減して
しっかり熱を通してね。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2016/05/17 00:21に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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