1.玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。ソーセージも1cmくらいの輪切りにする

2.フライパンにバターをいれて、1を入れていためる。そこに塩コショウをふる

3.かための温かいごはんとケチャップを2のなかに入れ、かき混ぜ過ぎないように炒める

4.ケチャップライスは他の皿に移しておいて、卵ふたつ割ったなかにマヨネーズを少しいれて溶く。

5.さっき使ったフライパンに溶いた卵を入れフライパンを大きく揺らしながら大きくかき混ぜる

6.かたまってきたら火を消してケチャップライスを楕円形に中央に盛る。

7.そのまま奥にスライドさせてお皿をフライパンの淵につけてひっくり返す！！

8.お皿に盛ったらキッチンペーパーなどで形を整えて、ケチャップをかけたら完成〜♩♩