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あまあまオムライス
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あまあまオムライス-レシピのメイン写真

あまあまオムライス

もちかぜ
もちかぜ @cook_40108035

甘い卵のオムライスです。上にソースを掛けないのもポイントです。
このレシピの生い立ち
昔友達の家でご馳走になった、甘い卵のオムライスが食べたくなって…

甘い卵のオムライスです。上にソースを掛けないのもポイントです。
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もちかぜ
もちかぜ @cook_40108035

甘い卵のオムライスです。上にソースを掛けないのもポイントです。
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材料

1人分
  • たまご 2個
  • お好みの具 好きだけ
  • バター 5g
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ご飯 200gくらい
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、 お好みの具材を入れ炒めます。

  2. 2

    具材に火が通ったら、ご飯を加えケチャップを入れ塩コショウで味を整えます。

  3. 3

    全体が混ざったらお皿に盛ります。
    ボウルに卵を割り入れ砂糖と塩を加え、白みを切るように軽く混ぜます。

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、溶けたらサラダ油を入れ強火にします。

  5. 5

    卵をしっかり熱したフライパンに一気に入れ、フライパンを揺すりながら外側を大きく混ぜます。

  6. 6

    ③のお皿の上に⑤の卵を乗せれば完成。

コツ・ポイント

卵を半熟にするコツは、とにかく大きく混ぜることです!
カロリーのことは今回だけ考えずに作りましょう。

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もちかぜ
もちかぜ @cook_40108035
2014/06/28 04:01に公開
1人分レシピ。お菓子。
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このレシピのキーワード

オムライス バター 卵 ご飯 ケチャップ

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