☆の材料をすべてジップロックに入れてよく揉み、冷蔵庫で半日寝かせる。急ぐ時は2時間ぐらいでもOK

鍋にバターを溶かし玉ねぎをよく炒め、ジップロックの中身をすべて投入して少し炒める。

水とデルモンテクッキングトマトを入れて煮詰める。コンソメと砂糖と塩で味付けする。

最後にバターとガラムマサラ少々を入れて完成。ご飯はオリーブオイルで炒め、ガーリックライスにしました。