作り方
- 1
鶏胸肉を1センチ厚のそぎ切りにし、小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 2
フライパンで片面焼き色をつけて、更に片面はふたをして蒸し焼きにし、焼き色がつくまで2〜3分焼く。
- 3
焼いてる間に☆の調味料をあわせておく。
- 4
焼きあがったら、3を入れて、揺すりながら胸肉に照りがつくまで絡める。
コツ・ポイント
我が家は子供用にしょうが控えめにしました。お好みで量を調整して下さい。
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