俺流！爽やか塩レモンの茶飯
おみつさん２ @cook_40051630
地味な茶飯を、爽やかに演出…
レモンと和風出汁が合います！！
このレシピの生い立ち
そこに、塩レモンと美味しい出汁があったから！
思い付き！！（笑）
俺流！爽やか塩レモンの茶飯
地味な茶飯を、爽やかに演出…
レモンと和風出汁が合います！！
このレシピの生い立ち
そこに、塩レモンと美味しい出汁があったから！
思い付き！！（笑）
作り方
- 1
お米を研ぎ浸水しておく。
- 2
炊飯器に水切りした米・★の材料を加えてから☆の材料を更に加えて炊き込む。
-
- 3
炊き込んでいる間に、油揚げをみじん切りにしておく。
-
- 4
炊き上がったらこんな感じ！
-
- 5
炊き上がったら、素早く油揚げのみじん切りを加えて2分程蒸らす。
-
- 6
蒸したら、塩レモンごとかき混ぜる。
- 7
茶碗に盛り付けて出来上がり。
彩りに万能ネギを散らすとキレイに仕上がります。 -
- 8
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コツ・ポイント
美味しい出汁を使いましょう！
レモンの種は取り除いてから使いましょう。
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