鶏肉を4つに切り、☆で漬け込みます。2時間以上目安で。

漬け込んだボールのまま粉を纏わせます。

180度の油で2分揚げて一旦取り出します。

全て一旦揚げたら200度で1分揚げたら出来上がりです。