早業５分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ
さつぷり @cook_40107898
味付けはめんつゆで簡単に☆あっという間に味付きメンマができちゃいますよ( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
友達宅の家飲みで友達に教わったレシピに、油揚げとニンジンを足してカサ増し！子どもの大好きなおかずになりました☆
早業５分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ
味付けはめんつゆで簡単に☆あっという間に味付きメンマができちゃいますよ( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
友達宅の家飲みで友達に教わったレシピに、油揚げとニンジンを足してカサ増し！子どもの大好きなおかずになりました☆
作り方
- 1
水煮メンマは軽く洗って水を切り、ニンジンは１cmくらいの短冊切り、油揚げは縦半分に切ってから１cmくらいの短冊切りに。
- 2
フライパンにゴマ油大さじ２くらいを熱し、１の材料を全て入れて炒めます。
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- 3
１分くらい炒めたら、めんつゆを足して、焦がさないようにさらにもう３分くらい炒めます。
- 4
メンマに味がしみたら、ゴマ油大さじ１くらいを足して、軽く炒めたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
子どものおかず用にレシピを載せましたが、鷹の爪と一緒に炒めたり、仕上げに七味唐辛子を振ったりすれば、大人のオツマミにもなっちゃいます☆
めんつゆの量はお好みで足し引きして下さいね。
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味付けメンマは甘過ぎたり柔らか過ぎたり・・・。しゃきっこりっとした歯応えの美味しいメンマを、自分で作って食べてみて！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926385
