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早業5分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ
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早業5分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ-レシピのメイン写真

早業5分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ

さつぷり
さつぷり @cook_40107898

味付けはめんつゆで簡単に☆あっという間に味付きメンマができちゃいますよ( ´▽`)
このレシピの生い立ち
友達宅の家飲みで友達に教わったレシピに、油揚げとニンジンを足してカサ増し!子どもの大好きなおかずになりました☆

味付けはめんつゆで簡単に☆あっという間に味付きメンマができちゃいますよ( ´▽`)
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早業5分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ

さつぷり
さつぷり @cook_40107898

味付けはめんつゆで簡単に☆あっという間に味付きメンマができちゃいますよ( ´▽`)
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友達宅の家飲みで友達に教わったレシピに、油揚げとニンジンを足してカサ増し!子どもの大好きなおかずになりました☆

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材料

4人分
  1. 水煮メンマ 300g
  2. 油揚げ 2枚くらい
  3. ニンジン 5cmくらい
  4. ゴマ油 大さじ3くらい
  5. めんつゆ 大さじ5くらい
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作り方

  1. 1

    水煮メンマは軽く洗って水を切り、ニンジンは1cmくらいの短冊切り、油揚げは縦半分に切ってから1cmくらいの短冊切りに。

  2. 2

    フライパンにゴマ油大さじ2くらいを熱し、1の材料を全て入れて炒めます。

    • 早業5分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ作り方2写真
  3. 3

    1分くらい炒めたら、めんつゆを足して、焦がさないようにさらにもう3分くらい炒めます。

  4. 4

    メンマに味がしみたら、ゴマ油大さじ1くらいを足して、軽く炒めたら出来上がり☆

    • 早業5分☆おかずにもなる☆おつまみメンマ作り方4写真

コツ・ポイント

子どものおかず用にレシピを載せましたが、鷹の爪と一緒に炒めたり、仕上げに七味唐辛子を振ったりすれば、大人のオツマミにもなっちゃいます☆
めんつゆの量はお好みで足し引きして下さいね。

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さつぷり
さつぷり @cook_40107898
2014/06/24 11:58に公開
簡単にできる料理が大好きです。
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