野菜、ハムを食べやすい大きさに切ります。卵はかき混ぜて塩胡椒をふっておきます。

フライパンに切った材料をマヨネーズで全体に火が通るまで炒めます。

2.をグラタン皿に入れ、マヨネーズの油分がお皿に付くように簡単に混ぜてください。お皿への卵の焼き付きを防げます。

グラタン皿に溶き卵を流し込み、お好みでとろけるチーズをのせます。

4.をレンジで約3分温め、簡単に卵をかためます。次にオーブンで約5分熱し焼き目をつけて出来上がりです。