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節約&ダイエット!えのきひき肉
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節約&ダイエット!えのきひき肉-レシピのメイン写真

節約&ダイエット!えのきひき肉

chirobu
chirobu @cook_40159339

ダイエット目的でも節約目的でも使えます。レシピって言っていいのか分からないけど^^;ひき肉のみより-561kcal。
このレシピの生い立ち
えのきを摂取すると内臓脂肪が落ちると知り、やってみたらえのきっぽさが全く無く、脂肪分が少ないひき肉にしか感じなかったので。ダイエットにもなるし、節約にもなるなと。

ダイエット目的でも節約目的でも使えます。レシピって言っていいのか分からないけど^^;ひき肉のみより-561kcal。
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chirobu
chirobu @cook_40159339

ダイエット目的でも節約目的でも使えます。レシピって言っていいのか分からないけど^^;ひき肉のみより-561kcal。
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えのきを摂取すると内臓脂肪が落ちると知り、やってみたらえのきっぽさが全く無く、脂肪分が少ないひき肉にしか感じなかったので。ダイエットにもなるし、節約にもなるなと。

ダイエット目的でも節約目的でも使えます。レシピって言っていいのか分からないけど^^;ひき肉のみより-561kcal。
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材料

  • ひき肉 300g
  • えのき 1袋(200g)
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作り方

  1. 1

    えのきをみじん切りにし、ひき肉と混ぜ合わせる。

    • 節約&ダイエット!えのきひき肉作り方1写真
  2. 2

    1をそのままひき肉と見立てて調理します。写真はミートローフにしました。

    • 節約&ダイエット!えのきひき肉作り方2写真
  3. 3

    餃子、ハンバーグ、つくね・・・ひき肉料理ならこのひき肉でなんでも違和感なかったです。

コツ・ポイント

ひき肉の分量をもっと少なくしては作った事ないです。黙ってると、誰もえのき入りとは気がつきません。コツはえのきを細かくする、よく混ぜ合わせる位かな。冷凍保存もきくので、多目に作って使ってます。

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chirobu
chirobu @cook_40159339
2014/06/22 03:30に公開
コーヒー大好き~(*´ω`*)コーヒーコーディネーターの資格を活かしたレシピに力を入れたい!けど美味しそうなレシピを見ると、それも試したくなってしまう食いしん坊だったり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926476
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