作り方
- 1
ホットケーキミックス、小麦粉、砂糖、卵、バターを混ぜる
- 2
二本のスプーンを使って直径2cm程の玉を作り、揚げる。
すぐ焦げてしまうので、弱火の低温で。時々、火を止めたりしながら。 -
- 3
きつね色、好みの色あいまで揚げる
火の通りの速さなどなどを考え、小さめにしました。 -
コツ・ポイント
低温でゆっくり揚げて、焦げ付きを避けつつ、外はサックリの中はフワッ
上から板チョコを散らして、余熱で溶かし、チョコがけにしました。色々トッピングしてみたいです。
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