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びわ酢ドリンク
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びわ酢ドリンク-レシピのメイン写真

びわ酢ドリンク

くろくま子
くろくま子 @cook_40069916

びわ酢を水やソーダで割るとさっぱり飲めます
このレシピの生い立ち
びわがたくさん収穫できて、食べきれずジャムにしたりもしますが、、びわ酒は子供が飲めないのですが、びわ酢は、さっぱり飲めるので子供もソーダで割ったりして飲んでます

びわ酢を水やソーダで割るとさっぱり飲めます
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びわがたくさん収穫できて、食べきれずジャムにしたりもしますが、、びわ酒は子供が飲めないのですが、びわ酢は、さっぱり飲めるので子供もソーダで割ったりして飲んでます

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くろくま子
くろくま子 @cook_40069916

びわ酢を水やソーダで割るとさっぱり飲めます
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びわがたくさん収穫できて、食べきれずジャムにしたりもしますが、、びわ酒は子供が飲めないのですが、びわ酢は、さっぱり飲めるので子供もソーダで割ったりして飲んでます

びわ酢を水やソーダで割るとさっぱり飲めます
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びわがたくさん収穫できて、食べきれずジャムにしたりもしますが、、びわ酒は子供が飲めないのですが、びわ酢は、さっぱり飲めるので子供もソーダで割ったりして飲んでます

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材料

  • びわ 100グラム
  • りんご酢（りんご100％） 200cc
  • グラニュー糖 200グラム
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作り方

  1. 1

    びわは、洗って皮をむき、先端のくぼみのお花のひだみたいな黒い部分を取る

    • びわ酢ドリンク作り方1写真
  2. 2

    ビンは、洗って熱湯消毒し乾かしておく。

  3. 3

    熱湯消毒したビンにびわ、グラニュー糖、りんご酢を入れる。時々ビンをゆすってかき混ぜる（1週間くらい）

    • びわ酢ドリンク作り方3写真
  4. 4

    びわのオレンジ色になり、砂糖が溶けたらびわをとりだし茶こしなどで液体だけを熱湯消毒したビンに入れ冷蔵庫で保存します。

    • びわ酢ドリンク作り方4写真
  5. 5

    飲むときに、水、ソーダで3～4倍に薄めて飲みます

    • びわ酢ドリンク作り方5写真

コツ・ポイント

氷砂糖でなく、グラニュー糖の方がはやく簡単に、作れます。びわは、皮をむいて漬けているので長いこと入れっぱなしだと液が濁るのである程度でびわは取り出した方がいいです。

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くろくま子
くろくま子 @cook_40069916
2014/06/22 03:45に公開

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