ジャガイモは皮をむき、薄く切って、レンジで２分加熱。

クッキングカッターに１、はんぺん、小麦粉、酒を入れて、クラッシュ。
６つに分けて、伸ばす。

フライパンに油を入れ、２の両面を焼く。

鍋にソースの材料を入れてひと煮立ちさせる。

３をお皿に乗せ、ソースを添える。