白身魚の和風カルパッチョ
茅乃舎 @cook_40093762
ひとつ上のおもてなしに。大切なお客様やご友人様とのホームパーティーなどで大活躍♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
白身魚の和風カルパッチョ
ひとつ上のおもてなしに。大切なお客様やご友人様とのホームパーティーなどで大活躍♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
白ねぎ、茗荷、青じそを千切りにして、水にさらす。その後水気を切る。
- 2
茅乃舎つゆ、水、サラダ油、レモン果汁、青又は赤柚子胡椒をよく合わせる。
- 3
器に1.を盛り、その上に白身魚をのせて、2.をかけていただく。
コツ・ポイント
かけだれの柚子胡椒は、茅乃舎のかける青柚子胡椒でも溶かしやすく代用できます。
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