超簡単子供が喜ぶ鳥胸肉と野菜のカレー炒め
chipu516 @taka_chipu
ただの野菜いためじゃ物足りない
だけど、なかなかメニューが思い浮かばない時はこれ！
簡単で、カレー風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
全く、夕飯のメニューが思い付かない
材料も乏しい
蒸し暑く、食欲も薄れていてのどごしの良いものばかり
で、カレー風味に野菜いためを思いつきました
超簡単子供が喜ぶ鳥胸肉と野菜のカレー炒め
ただの野菜いためじゃ物足りない
だけど、なかなかメニューが思い浮かばない時はこれ！
簡単で、カレー風味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
全く、夕飯のメニューが思い付かない
材料も乏しい
蒸し暑く、食欲も薄れていてのどごしの良いものばかり
で、カレー風味に野菜いためを思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
肉は厚みを均等にする為真ん中に切り込みを入れ、両サイドにも切り込みを入れ開きます
この時全部切らないように注意して下さい -
- 2
４等分に切り分けます
-
- 3
そぎ切りにしていきます
-
- 4
ビニール袋に、肉、●の調味料を入れ、良く混ぜ合わせるように、もみ込みます
-
- 5
じゃがいも３mmに切り、水にさらします
-
- 6
玉ねぎは、幅１cmのくし切りにします
-
- 7
にんじんは、薄目の半月切りにします
-
- 8
ブロッコリーを小房にわて、固ゆでにしておきます
-
- 9
フライパンに肉並べ、ひっくり返すまでいじらないで下さい
-
- 10
この状態になりましたら、ひっくり返して下さい
-
- 11
裏面を軽く焼きます
-
- 12
玉ねぎ、にんじんを入れ、軽く炒めます
-
- 13
じゃがいもを入れ、良く炒めます
-
- 14
固茹でしたブロッコリーを入れ、混ぜ合わせ、●の調味料を入れて火を止めます
-
- 15
器に持って出来上がりです
-
コツ・ポイント
じゃがいもに完全に火を通してから、ブロッコリーを入れて下さい
半生だとシャリシャリ感が残ります
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926772
