茹で厚揚げとゆず入り酢味噌

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

ゆずの香る酢味噌で厚揚げを戴く。

ダイエットしてるよ!

このレシピの生い立ち
昔から良く食べていた味

茹で厚揚げとゆず入り酢味噌

ゆずの香る酢味噌で厚揚げを戴く。

ダイエットしてるよ!

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昔から良く食べていた味

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2.   ゆず入り酢味噌
  3. 砂糖 60g
  4. 味噌 35g
  5. 10g
  6. 冷凍ゆずレモンID18642776 1個分(100gくらい)

作り方

  1. 1

    厚揚げを1口大に切り、茹でる。

  2. 2

    ゆず入り酢味噌の材料を鍋で少し煮立たせる。酢味噌を付けて食べる。

コツ・ポイント

ゆずが無い時はレモンを4つ切りくらいにして、同量の水を入れ、レンチン5,6分、後はミキサーで粉々に。水分が少なければ水を足す。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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