トロッとマジ旨！スパニッシュオムレツ
こゆき189 @cook_40137250
野菜たっぷりですが、美味しく食べれます(^O^)
このレシピの生い立ち
父からお手製じゃがいもと玉ねぎをもらって、じゃがいものモサモサ感が苦手でも食べれるものを考えてみましたo(^o^)o
トロッとマジ旨！スパニッシュオムレツ
野菜たっぷりですが、美味しく食べれます(^O^)
このレシピの生い立ち
父からお手製じゃがいもと玉ねぎをもらって、じゃがいものモサモサ感が苦手でも食べれるものを考えてみましたo(^o^)o
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、じゃがいもは細切りにする。
- 2
オリーブ油をフライパンに入れて温まったらベーコンを入れる。
- 3
ベーコンが少し炒めたら、じゃがいもと玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
塩コショウでしっかり味をつけて更に炒める。
- 5
ボールに卵ととろけるチーズを入れてよく混ぜて、じゃがいも達を炒めたフライパンに入れる。
- 6
冷凍ブロッコリーをお湯で戻して、分けやすい所に入れていく。
- 7
卵がある程度固まるまで混ぜながら様子を見て、周辺が固まってきたら焦げないように中火にして蓋をして蒸し焼きにする。
- 8
切り分けれる程度まで卵が固まったら完成♪
コツ・ポイント
小さめのフライパンですると厚みも作れて良いと思います！
チーズたっぷりにしても、更に美味しくなりそうです♪
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