ジャガイモを半分に切って、やわらかくなるまでレンジで加熱する。

ジャガイモの皮を剥き、鍋に入れて、軽く潰す。

ジャガイモの鍋にバター、牛乳、塩コショウを入れ、2分位弱火で混ぜながらマッシュポテトを作る。

マッシュポテトを8等分し、中にスライスチーズ1/2枚を小さく折りたたんで包む。ウインナーも小さめに切って包み込む。

衣の小麦粉と水をよく混ぜ合わせ、丸めたマッシュポテトの周りにつけ、パン粉をしっかりまぶす。

180度の油できつね色になるまで揚げる。

一円玉位の大きさのケチャップをお皿に8つ出し、その上に揚がったコロッケをチョンチョン乗せて、出来上がりです♪