玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
にんにくはスライスし、鷹の爪は小口切りに切っておく。

点火前のフライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、鷹の爪を入れる。全体を馴染ませたら火をつける。

ある程度火が通ったらコンソメを入れ、塩、こしょうを入れて味をつける。若干濃いめがベスト。一旦火を止めておく。

１～４と並行して鍋にお湯を沸かし、大さじ１の塩を入れてスパゲッティを茹でる。茹で汁をお玉1～2杯分残しておく。

茹であがる1分前に再び４のフライパンを加熱し、茹でて水気を切ったパスタを一気に加える。

パスタと野菜をからめたら、５で残しておいたパスタの茹で汁をお玉1杯フライパンの縁から回しかけ、全体をよくからめる。