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簡単ちらし寿司
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簡単ちらし寿司-レシピのメイン写真

簡単ちらし寿司

一文字家族
一文字家族 @cook_40143060

母が作ってくれたちらし寿司。簡単でおいしいので大好きです。
我が家のすし酢は売っている合わせ酢です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたちらし寿司。小さな頃から大好きな味です。

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材料

  1. お米 2合
  2. すし酢 2合分
  3. 鮭切り身(甘塩) 2切れ
  4. 新漬たくあん 5cmくらい
  5. 飾り用たまご 1個
  6. 飾り用きゅうり 1本
  7. 飾り用魚肉ソーセージ 1本
  8. 飾り用紅生姜 適量
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作り方

  1. 1

    お米を炊く。お寿司用で水は少なめ。

  2. 2

    鮭は焼き、ほぐす。

    • 簡単ちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    たくあんは5mm角くらいに刻む。

    • 簡単ちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    お米が炊けたら、すし酢と鮭、たくあんを入れて混ぜる。

    • 簡単ちらし寿司作り方4写真
  5. 5

    たまご、きゅうり、魚肉ソーセージは食べやすく切る。

    • 簡単ちらし寿司作り方5写真
  6. 6

    飾りつけて出来上がり。

    • 簡単ちらし寿司作り方6写真

コツ・ポイント

お米1合につき鮭1切れくらいがちょうどいい感じです。

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一文字家族
一文字家族 @cook_40143060
2017/02/03 05:49に公開

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