余った！困った！チョコケーキ(;ﾟロﾟ)
まな3 @cook_40270651
さぁ、大変！
生クリームと牛乳、賞味期限間際！
チョコケーキ、つくちゃえ！
このレシピの生い立ち
最近、ガトーショコラやらなんやら作ってたら、
生クリームと牛乳の賞味期限が間際に！
バター系ないからﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽではどうよ？
作ってみたら、成功！かな？
余った！困った！チョコケーキ(;ﾟロﾟ)
さぁ、大変！
生クリームと牛乳、賞味期限間際！
チョコケーキ、つくちゃえ！
このレシピの生い立ち
最近、ガトーショコラやらなんやら作ってたら、
生クリームと牛乳の賞味期限が間際に！
バター系ないからﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽではどうよ？
作ってみたら、成功！かな？
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵黄・卵白に分けて、卵白を冷蔵庫に入れておく
- 2
板チョコを細かく刻んで、湯煎で溶かす
- 3
生クリームと牛乳を入れて、チョコレートが溶けるまで溶かす
- 4
オーブンを170度に余熱してからの！
卵白泡立て！
塩をひとつまみ入れると角がたつのが早いですΣ(･ω･ノ)ノ - 5
チョコが溶けたら湯煎から出して、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽと卵黄を入れて混ぜる
- 6
混ざったら、卵白を２回に分けて入れる
- 7
型に入れて、空気抜きをして170度で20分焼いて、竹串に何もついてなければ出来上がり！
- 8
炊飯器でも！
パウンド型Mと小さなｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟオーブン焼きしてるので5.5
合焚きでも少しボリュームなく感じます - 9
自分では食べないので、ラッピングしてプレゼントに…
-
コツ・ポイント
空気抜きを頑張ってする（私、パウンド型の細かく100回笑）
余りにもちいさい型だとクッキーに(^◇^;)
端っこつまんだら、甘くなかったので粉砂糖かけたり、牛乳入れるタイミングで砂糖入れてもいいかと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927293
