簡単盛り付け術！きゅうりの飾り切り
こじまぽん助【分子調理学研究家】 @ponsuke_kojima
余ったきゅうりで試してみてね♪
きっとこれを食卓に出せばすごい！ってなることでしょう...
このレシピの生い立ち
中華街で見た！
↓
やってみた！
↓
な〜んだ簡単じゃんw
簡単盛り付け術！きゅうりの飾り切り
余ったきゅうりで試してみてね♪
きっとこれを食卓に出せばすごい！ってなることでしょう...
このレシピの生い立ち
中華街で見た！
↓
やってみた！
↓
な〜んだ簡単じゃんw
アプリでひらく作り方
- 1
「ピーラー」
きゅうりをこうやってピーラーで... -
- 2
「透き通る薄さ」
このぐらいの厚みね！ -
- 3
「このぐらい」
こんだけあれば十分！ -
- 4
「皿に並べる」
こんな感じ！キレイでしょ!? -
- 5
「横から見ると」
お店みたい！ -
- 6
「上におかずをのっけて」
完成！ -
- 7
「応用編」
ジャージャー麺とかに使っても良し！
レシピID20363635 -
- 8
「丸めても良し！」
こうやってクルクル丸めるとフレンチっぽい盛り付けにも使えるよ！ -
- 9
飾り切りの人気レシピはこちら！
一見難しそうですが裏技で簡単！
レシピID19231592 -
コツ・ポイント
なし！誰でも出来る！
つくれぽ
YouTubeで動画レシピやってます！https://youtube.com/@ponsuke_kojima「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」定番料理をご紹介！普段は食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、大手企業を中心にWebCM等の映像制作をしています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927561
