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簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め
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簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め-レシピのメイン写真

簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

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なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

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簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

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材料

  • なす　 １本
  • さつま揚げ １枚
  • ポン酢 大さじ１～２
  • ごま油 適量
  • 白ゴマ 少し
  • 大葉（あれば） 少し
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分横半分に切り３ミリ程度の薄さにカット♪
    さつま揚げも同様にカット♪

    • 簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき　なすを炒める。
    全体に油がまわったら　さつま揚げも入れ　更に炒める。

  3. 3

    最後にポン酢をいれ　絡める。
    白ゴマをふる。

  4. 4

    あれば　大葉の千切りをのせてね。

コツ・ポイント

＊なすのあく抜きはしていませんが　気になる方はして下さい。
＊（３）の工程　ポン酢をいれたら　２~３回ほど煽ってから火を止めてください。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2014/06/27 06:35に公開
埼玉県在住　　大好きな主人と娘（22歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 さつま揚げ

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