簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め

Name: 簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １本; さつま揚げ １枚; ポン酢 大さじ１～２; ごま油 適量; 白ゴマ 少し; 大葉（あれば） 少し

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

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なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

簡単☆なすとさつま揚げのポン酢炒め

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

2014/07/22話題入り感謝☆
ポン酢でさっぱりめに仕上がります。
お弁当　あと一品にどうぞ♪

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なす１本とさつま揚げ１枚が　あったので♪

主人の弁当に入れたら　旨かったと一言♪

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材料

なす　１本
さつま揚げ１枚
ポン酢大さじ１～２
ごま油適量
白ゴマ少し
大葉（あれば）少し

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作り方

1
なすは縦半分横半分に切り３ミリ程度の薄さにカット♪
さつま揚げも同様にカット♪
2

熱したフライパンにごま油をひき　なすを炒める。
全体に油がまわったら　さつま揚げも入れ　更に炒める。
3

最後にポン酢をいれ　絡める。
白ゴマをふる。
4

あれば　大葉の千切りをのせてね。

コツ・ポイント

＊なすのあく抜きはしていませんが　気になる方はして下さい。
＊（３）の工程　ポン酢をいれたら　２~３回ほど煽ってから火を止めてください。

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つくれぽ

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まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2014/06/27 06:35に公開

🌿まゆみ母ちゃんキッチンへご訪問ありがとうございます♡そして拙いレシピに美味レポ感謝いっぱいです🌿埼玉県在住娘は実家を離れ一人暮らし現在は夫婦二人暮らしフルタイムで働くまゆみ母ちゃんです♡年齢と共に食べる量　食の好みの変化それでも美味しく食べれる幸せ　健康でいられる事の有難みを感じながら日々の暮らしをEnjoy中♡　「鯖♡同盟」会員№３３

このレシピのキーワード

炒めものなす大葉さつま揚げ

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