人参、じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージを食べれるサイズに切っておく。

鍋で玉ねぎ全部とジャガイモは半分ぐらいを炒める。玉ねぎは飴色とかはお好みで。

②に水を具材が浸るぐらい入れて、コンソメを１つ入れジャガイモに火が通るまで煮る。(水が無くならないように注意して下さい)

③が出来たら、別の容器に移し替え粗熱を取っておく。

空の③鍋に再度人参とジャガイモに浸るぐらいの水で残り１つのコンソメで好みの硬さまで煮る。

④の粗熱が取れたか確認をして、ミキサーに入れて形をなくすまでやる。☆

⑥の出来たものを⑤の中にソーセージと共に入れ再加熱し、ルーを溶かしながら入れて豆乳(牛乳)、塩コショウで味の調整をする。

容器に移してからでも鍋ごとでも冷やして完成！
最初、上だけちょっと幕張りますが、一度混ぜてしまえば出来ません♪

食べる直前にパセリやコーン缶(茹でて解したコーン)など乗せて食べても美味しいですよ(* ´∀｀*)