ココナツミルク黒糖チョコパン
TYSK @cook_40110867
大好きなココナツミルクのパンです。
黒糖、チョコ、くるみを入れてみました！
このレシピの生い立ち
パン屋さんでココナツミルクのパンて見ないので、自分で作ってみました。
ココナツミルク黒糖チョコパン
大好きなココナツミルクのパンです。
黒糖、チョコ、くるみを入れてみました！
このレシピの生い立ち
パン屋さんでココナツミルクのパンて見ないので、自分で作ってみました。
作り方
- 1
HBにチョコ、くるみ以外の材料を入れこねる。
こね終了３分前ぐらいにチョコ、くるみを投入。 - 2
一次発酵。
１２分割する。
ベンチタイム１０分。 - 3
丸めなおして二次発酵。
十字にはさみで切りこみを入れ、180℃15分焼成。
コツ・ポイント
ココナツミルクは製品によって違うと思うので、加減してください。
１２分割だと一つ４５gぐらいの小さめです。
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