みず(山菜)の油炒め

みず(山菜)の油炒め-レシピのメイン写真

みず(山菜)の油炒め

豆乳pudding @cook_40052481

シンプルにお醤油で味付け(*^^*)
このレシピの生い立ち
山菜のみずをもらったので(*^^*)
いつもの油炒めに人参プラスで彩り良くしてみました。

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山菜のみずをもらったので(*^^*)
いつもの油炒めに人参プラスで彩り良くしてみました。

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みず(山菜)の油炒め

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シンプルにお醤油で味付け(*^^*)
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山菜のみずをもらったので(*^^*)
いつもの油炒めに人参プラスで彩り良くしてみました。

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山菜のみずをもらったので(*^^*)
いつもの油炒めに人参プラスで彩り良くしてみました。

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材料

2人分

みず(下処理済み) 10本分くらい
人参 1/3本
しらたき 1/2袋
豚肉 100g
サラダ油大さじ1
酒大さじ1
水 100ml
本だし小さじ1/3
醤油大さじ2～3

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作り方

1
みずは下処理済みのものを使いました。
2

人参はみずの大きさくらいに切る。しらたき、豚肉も食べやすいように切る。
3

フライパンにサラダ油を熱して、人参を炒める。その後にみずも加え炒める。
4

豚肉を加え、酒も加えて炒める。
5

水とほんだしと醤油を入れる。しらたきも加えて炒め煮にする。
6

水分がなくなったら、出来上がり～(*^^*)

コツ・ポイント

簡単なので特になし(*^▽^*)

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豆乳pudding @cook_40052481

2014/06/25 10:52に公開

雪国住まい２児のママ。2015年12月に第一子誕生。2022年11月に第二子誕生。お料理は日々栄養バランスと彩り考えながら。マイペースに。美味しく。楽しく。

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉にんじん白滝酒

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